Osobiście nie za bardzo lubię czytać ani słuchać porad na temat zdrowego odżywiania. W sumie nie ma dużej różnicy między odpowiednią dietą diabetyka i zdrowego człowieka, a przeciętna osoba wie co jest dobre, a czego powinna się wystrzegać. Ale artykuł ze strony www.diabetes.org podsuwa ogólne pomysły co wybierać, aby nasza dieta dostarczała odpowiednich składników odżywczych.
Wiedza dotycząca tego, co powinno się jeść bywa myląca. Gdziekolwiek się nie odwrócisz, możesz znaleźć informacje na temat tego, co jest dla Ciebie dobre, a co nie jest. Pewne podstawowe zasady przetrwały przeróżne diety i – w przeciwieństwie do nich – nadal są aktualne. Oto kilka podpowiedzi co wybierać dla siebie oraz całej rodziny, aby wybory te były zdrowe.
- Jedz dużo warzyw i owoców. Staraj się wybierać całą gamę kolorów, aby nie było nudno. Do posiłków jedz warzywa o niskiej zawartości skrobi, takie jak szpinak, marchew, brokuły czy zielony groszek.
- Wybieraj pożywienie pełnoziarniste zamiast produktów z przetworzonego ziarna. Wypróbuj ciemny ryż do mięsa albo spaghetti z mąki nieoczyszczonej (makaron razowy) ze swoim ulubionym sosem.
- Do posiłków dodawaj fasolę oraz soczewicę.
- 2-3 razy w tygodniu jedz ryby.
- Wybieraj chude mięso, takie jak schab czy polędwica. Usuń skórę z kurczaka i indyka.
- Wybieraj nisko-tłuszczowe produkty mleczne, takie jak chude mleko, jogurt beztłuszczowy czy odtłuszczony ser.
- Wybieraj wodę oraz napoje typu „light” (bez cukru) zamiast zwykłych napojów gazowanych czy owocowych, słodkiej herbaty i innych słodzonych napojów.
- Do gotowania wybieraj oleje w płynie zamiast w kostce, ponieważ te drugie mogą być bogate w wysoko-nasycone kwasy tłuszczowe oraz kwasy typu „trans”. Pamiętaj, że tłuszcze mają dużą ilość kalorii. Jeżeli próbujesz się odchudzać, zwracaj uwagę na ilość tłuszczu dodawanego do pożywienia.
- Zmniejsz ilość przekąsek wysokokalorycznych oraz deserów, takich jak: chipsy, ciasteczka, ciasta oraz wysokotłuszczowe lody.
- Jedzenie za dużych ilości nawet zdrowych posiłków może doprowadzić do nadwagi. Uważaj na rozmiar porcji posiłków.
Smacznego…! Monika
Źródło: diabetes.org, zdjęcie: stock.xchng, tłumaczenie: Monika Szurdyga
zajrzyjcie na film Świński patent Monsanto o GMO
http://www.youtube.com/watch?v=2IiZ4cqY7x0&feature=player_embedded
TAK ! Niewłaściwa dieta jest główną przyczyną masowych zachorowań na cukrzycę. Ludzki organizm posiada ogromne możliwości do samoleczenia, ale jeśli jego „właściciel” nieustannie prowadzi z nim walkę przez hołdowanie „prozachodniemu stylowi życia”, to musi się w końcu poddać…
Artykuł podaje 10 podpowiedzi jak należy się odżywiać, aby ograniczyć zapadalność na choroby.
Z naszego punktu widzenia wygląda to zupełnie inaczej, ale zamiast wdawać się w dyskusję co jest lepsze dla naszych organizmów, proponujemy najpierw obejrzeć film pt. „Simply Raw” (polskie tłumaczenie: „Po Prostu Na Surowo – Cofanie Cukrzycy w 30 Dni„)
Kolejny film wart obejrzenia: „Foodmatters” (polskie tłumaczenie: „Jedzenie ma znaczenie„)